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Meyer*両手鍋 『ライトポット 3点セット 24cm イエロー』入荷しました!

Meyer*両手鍋 『ライトポット 3点セット 24cm イエロー』入荷しました!

2020.09.04

 

 

 

煮る、蒸す、炊く、揚げるなどマルチに活躍する深鍋浅鍋

どちらの鍋でも使えるドリップリッド(フタ)の3点セット!

 

 

 

 

 

 

 

 

一見するとどっしりとした鋳物ホーロー鍋の様に見えますが、

名前の通り、たっぷりの容量なのに扱いやすい重さも魅力のお鍋

 

 

 

 

 

 

 

 

高い熱伝導性があるので、底面はもちろん側面も素早く加熱でき、均一に熱が伝わりやすいのが特徴。

食材の旨みを閉じ込めて、おいしく仕上げてくれます。

 

 

 

 

 

 

 

 

【しっとり美味しく仕上げる鍋蓋の構造】

深鍋浅鍋の両方に使えます。裏側の凹凸構造(グルーブ)が特徴。

調理中、食材の旨みを含んだ蒸気が液化してグルーブに溜まり、その水滴が鍋の中の食材全体に降り注ぎ、食材の表面にも水分を残して、しっとり調理も可能です。

そのため、お肉など食材の表面が乾きにくくなり、蒸発した旨みを戻しながらしっとり&ジューシーに仕上げることが可能。

蒸気を逃さずキャッチしてまんべんなく降り注ぐよう、グルーブの配置や長さを工夫しました。

緩やかなドーム型の形状になっており、調理中に熱と蒸気の対流を促します。

 

 

 


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〒504-0021 岐阜県各務原市那加前洞新町3丁目76番地 駐車場駐車場完備

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